Métodos para reduzir desperdícios na seção de hortifrúti
A implementação de estratégias voltadas para a redução de desperdícios em hortifrúti é um fator determinante para a rentabilidade de qualquer supermercado, minimercado ou hortifrúti de bairro. A seção FLV (Frutas, Legumes e Verduras) atrai consumidores e gera tráfego diário, mas apresenta os maiores índices de perdas operacionais por avarias e deterioração natural. Controlar essa […]
17 Ideias de Promoções para Supermercados Lucrarem Mais
17 Ideias de Promoções para Supermercados Para aumentar o faturamento e proteger a margem de lucro, os gestores do varejo precisam de ações estratégicas bem definidas. Aplicar boas ideias de promoções para supermercados é o caminho mais eficiente para atrair clientes, acelerar o giro de mercadorias e fidelizar o público local. Muitos donos de negócios […]
Promoções para supermercados: 10 dicas para vender mais
Todo gestor de varejo alimentar conhece a cena: corredores cheios, carrinhos lotados e o som constante dos caixas operando. No entanto, se o fechamento do mês mostrar que a margem de lucro encolheu, o esforço não valeu a pena. É exatamente por isso que planejar promoções para supermercados vai muito além de simplesmente baixar preços […]
Como reduzir custos no meu supermercado?
A redução de despesas é uma das maiores preocupações dos gestores do varejo alimentar, especialmente diante de margens cada vez mais apertadas. Otimizar os custos no meu supermercado não significa apenas cortar gastos, mas adotar uma gestão eficiente, inteligente e integrada à realidade do setor. Neste artigo, você vai entender quais são os principais pontos […]
Expansão estratégica no supermercado: 5 dicas para seu mercado
No competitivo setor varejista, tomar decisões com base em dados e planejamento não é apenas um diferencial – é uma necessidade. Quando se trata de expansão estratégica no supermercado, cada passo precisa considerar aspectos financeiros, contábeis, tributários e operacionais. A Meta Assessoria, especialista em contabilidade para supermercados, compartilha cinco pontos fundamentais para expandir com segurança, […]
Liderança no supermercado: o que você precisa aprender
Assumir a liderança em um supermercado exige muito mais do que delegar tarefas ou cobrar resultados. A liderança no supermercado passa por compreensão de pessoas, gestão de processos, conhecimento financeiro e estratégico. Em um ambiente de alta rotatividade, margens apertadas e pressão constante por resultados, o gestor deve ser um exemplo de comportamento, organização e […]
Reforma tributária: alimentos o que muda na prática em 2026
Reforma tributária: alimentos e supermercados no centro da conversa Quem vive o dia a dia de supermercados e atacarejos já entendeu que a pauta tributária saiu do campo das notícias e entrou na operação. A combinação de inflação de alimentos, mudança de hábitos de consumo e novas regras da reforma tributária faz com que cada […]
Quanto ganha um gerente de supermercado: guia salarial atualizado
No varejo alimentar, a figura do gerente é, muitas vezes, o “coração” da operação. É ele quem traduz a estratégia dos donos para o chão de loja, garante que as gôndolas estejam abastecidas e lidera a equipe de frente de caixa. Mas, afinal, quanto ganha um gerente de supermercado no cenário atual? Essa é uma […]
Dia do Supermercado: 8 dicas estratégicas para donos de supermercados
Celebrado anualmente em 12 de novembro, o Dia do Supermercado é muito mais do que uma data comemorativa no calendário do varejo brasileiro. Para nós, que vivemos a rotina intensa desse setor, é um momento de reconhecer a importância vital que os supermercados, minimercados e mercearias têm na economia e no cotidiano das famílias. No […]
Prateleiras de mercado: como organizar o layout para vender mais
No varejo alimentar, existe uma máxima que todo gestor experiente conhece: a gôndola é o seu vendedor silencioso. Quando pensamos em prateleiras de mercado, não estamos falando apenas de estética ou de deixar o ambiente bonito. Estamos falando de estratégia pura de vendas, giro de estoque e, consequentemente, saúde financeira. Para um supermercado, cada centímetro […]
