O comportamento de consumo no Brasil tem mudado — e de forma acelerada. Um dos fatores que mais se destacam é a busca por escolhas mais saudáveis. De acordo com um estudo da MindMiners, 43% dos consumidores afirmam já ter evitado algum produto por questões de saúde, sendo os refrigerantes, bebidas alcoólicas, alimentos gordurosos e açúcares os mais citados.
Além disso, os selos de alto teor nas embalagens têm gerado impacto direto: 3 em cada 4 pessoas mudaram seus hábitos de consumo por conta dessas informações. E o dado mais surpreendente: 24% evitam sempre que veem esse tipo de alerta.
Para os supermercados, isso representa uma mudança importante na forma de expor, comunicar e selecionar os produtos nas gôndolas. O apelo saudável precisa ser visível e confiável — principalmente porque os consumidores estão mais atentos e informados.
Outro ponto de atenção é o peso do preço na decisão de compra. Mesmo com a preferência por produtos saudáveis, 61% dos consumidores deixaram de comprar algum item por estar caro. Carnes, laticínios e azeites lideram a lista dos produtos mais evitados por causa do valor.
Mas e o canal de compra? O supermercado físico ainda domina, com 87% da preferência geral e 94% quando se trata de alimentos. Isso mostra que, apesar da digitalização, o ponto de venda físico continua sendo essencial para a jornada do cliente.
Com todas essas mudanças de comportamento, o que o seu supermercado está fazendo para se adaptar? Você tem os dados certos para tomar decisões mais estratégicas?
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Fonte: SA+Varejo.
